Η Άννυ Πασπάτη γεννήθηκε στην Αθήνα,σπούδασε στην σχολή Θεοδοσιάδη και πρωτοεμφανίστηκε στο σινεμά το έτος 1963 στην ταινία “Αγάπησα και πόνεσα”.
Από το 1965 έως το 1994 έλαβε μέρος σε 78 παραστάσεις του Εθνικού Θεάτρου.
Ο ηθοποιός Σπύρος Μπιμπίλας επιβεβαίωσε τη δυσάρεστη είδηση, με ανάρτησή του στο facebook όπου σημείωσε ότι η ηθοποιός πέθανε χθες και σήμερα έγινε η κηδεία της από το κοιμητήριο Ζωγράφου.