Άνθρωποι μεροκαματιάρηδες. Γεωργοί. Έμποροι. Φέρνοντας το σπόρο από την Πόλη καλλιέργησαν και διαφήμισαν στα πέρατα την μπάμια Μπογιατίου.
Αλλά και ο αθλητισμός ήταν μέσα στα ενδιαφέροντά τους.
Μία από τις παλιότερες ομάδες του λεκανοπεδίου και ο Ολυμπιακός Αγίου Στεφάνου.
Αγώνας στη ζωή. Αγώνας και στα γήπεδα.
100 χρόνια Άγιος ΣΤΕΦΑΝΟΣ.
